香港旅游業(yè)持續(xù)蓬勃發(fā)展，政府更預(yù)計(jì)2017年香港旅客人數(shù)將增至7000萬人，旅游及酒店業(yè)人才的需求均大增。旅游服務(wù)業(yè)培訓(xùn)發(fā)展中心為中三學(xué)歷以上人士，提供相關(guān)證書課程，學(xué)生更可在發(fā)展中心旗下T酒店的客務(wù)、房務(wù)及餐飲等部門實(shí)習(xí)，畢業(yè)生就業(yè)率有逾90%。不少學(xué)員均表示被香港旅游業(yè)前景所吸引，立志未來投身業(yè)界。

      旅游服務(wù)業(yè)培訓(xùn)發(fā)展中心、中華廚藝學(xué)院及國(guó)際廚藝學(xué)院，由昨日起一連3天，于薄扶林職業(yè)訓(xùn)練局舉辦開放日，為年輕人及在職人士提供旅游、酒店及餐飲業(yè)的升學(xué)及就業(yè)信息。公共關(guān)系經(jīng)理關(guān)雅珊透露，已接獲千多人申請(qǐng)參觀開放日，其中包括學(xué)生及業(yè)內(nèi)人士，亦歡迎市民入場(chǎng)參觀。

      特區(qū)政府為應(yīng)付未來每年7000萬的旅客量，將會(huì)多管齊下增加酒店房間供應(yīng)和配套設(shè)施，亦需要大量人才投入業(yè)界。旅游服務(wù)業(yè)培訓(xùn)發(fā)展中心設(shè)有酒店?duì)I運(yùn)證書、餐飲策劃及項(xiàng)目管理文憑、旅游服務(wù)及旅行社營(yíng)運(yùn)文憑等課程，當(dāng)中的酒店?duì)I運(yùn)證書課程只需中三學(xué)歷便能報(bào)讀。除了提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，亦會(huì)推薦學(xué)生到不同酒店工作，故畢業(yè)生就業(yè)率有逾90%。

      去年酒店?duì)I運(yùn)課程畢業(yè)的曾萃怡表示，課程涵蓋了酒店客務(wù)、房務(wù)及餐飲三大范疇，而且每位同學(xué)會(huì)被安排到T酒店，在3個(gè)部門中分別實(shí)習(xí)1個(gè)月，累積實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。曾萃怡指，實(shí)習(xí)后發(fā)現(xiàn)自己較適合客務(wù)工作，故畢業(yè)后被T酒店聘請(qǐng)為客務(wù)部的畢業(yè)訓(xùn)練生。

      現(xiàn)時(shí)就讀于一年制旅游服務(wù)及旅行社營(yíng)運(yùn)文憑課程的夏仁杰指，自己本來打算修讀會(huì)計(jì)課程，但入讀此課程后，因看好香港旅游業(yè)的前景，更計(jì)劃繼續(xù)升讀旅游業(yè)相關(guān)課程，立志未來投身業(yè)界。